/
/
Консервирование салатов с фасолью рецепты

Салат с фасолью на зиму: вкусное консервирование фасоли с овощами

Выпечка persongracsizzconsli chat_bubble1

Лук и помидоры мелко режем, морковь трем на крупной терке.

Помидоры можно пропустить через мясорубку. В кастрюлю наливаем растительное масло, кладем туда лук и обжариваем его минут, до золотистого цвета.

Затем добавляем морковь и тушим 15 минут. Добавляем помидоры, фасоль, соль, сахар и тушим еще 40 минут. За 10 минут до готовности добавляем уксус, горошки душистого перца, лавровый лист и крупно рубленную петрушку.

Не забывайте после добавления ингредиентов все хорошо перемешивать, чтобы они равномерно распределялись. Из этого количества ингредиентов получается 4 пол-литровые банки.

Рецепт салата с фасолью и овощами на зиму

Пока готовится салат из фасоли на зиму, подготовим банки. Банки промываем, просушиваем, наливаем в них кипятка, прикрываем металлическими крышками, оставляем на 10 минут, затем воду сливаем, переворачиваем их вверх дном и даем им обсушиться.

Можно банки простерилизовать в духовке или над паром. Налить в казан немного масла, выложить порезанные овощи, залить 3 литрами сока из помидор и тушить минут 20, помешивая время от времени.

Ингредиенты для салата с фасолью на зиму в банки

Когда время выйдет, добавить в заготовку отваренную фасоль и мл продолжить. Всыпать 2 столовых ложки соли и 3 сахара, томить четверть часа. Налить мл уксуса и дать салату с фасолью и овощами закипеть. Теперь можно выложить его в баночки и закрутить. Фасоль в томатном соусе Такой рецетпы очень похож на магазинную фасоль, которую хозяйки часто покупают для борща.

Однако благодаря тому, что вместо томатного сока используются помидоры с мякотью, соус получается более густым. Чтобы сделать 4,5 л консервированного салата с фасолью, следует: Три килограмма помидор очистить от кожицы, предварительно обдав их кипятком, измельчить, используя мясорубку.

Помидорную массу вылить в большую кастрюлю. Насыпать соль 1 ст. Через полчаса положить в казан готовую фасоль и протомить все вместе 10 минут. Разлить салат по баночкам и закатать. Греческий салат с фасолью Традиционно для рецеты этой закуски используют красную фасоль и перец чили в количестве, необходимом для того, чтобы салат получился острым.

Фасолью, капустой и кабачками

Для тех, кто не любит жгучие блюда, чили можно положить совсем немного, для вкуса. Греческий салат на зиму с фасолью получается очень вкусным, а плоды и овощи красного цвета делают его еще и празднично-красивым. Прежде всего, нужно подготовить фасоль: Теперь приступить к подготовке овощей: Килограмм перца болгарского порезать крупными кусочками. Два килограмма помидор с плотной мякотью помыть, вырезать жесткую сердцевину и перекрутить через мясорубку.

Традиционный салат с фасолью

Полкилограмма морковки почистить и нарезать соломкой. Полкилограмма лука мелко покрошить ножом.

Две большие головки чеснока почистить и также измельчить при помощи мясорубки или пропустить через чесночницу. Два стручка перца чили порезать на маленькие кусочки.

С фасолью, томатами и морковью

Измельчить зелень петрушки 50 г. А сейчас можно начать готовить непосредственно консервированный салат с красной фасолью: В глубокую сковороду влить немного масла и обжарить морковь вместе с луком до золотистого цвета.

консервирование салатов с фасолью рецепты

Положить в зажарку сладкий перец, при необходимости подлить еще масла, и тушить заготовку 5 минут. Сложить в казан обжаренные овощи и полуготовую фасольдобавить помидоры, чеснок, чили, зелень и соль 3 ст.

Фасоль с овощами

Влить стакан масла и чайную ложку уксуса. Тушить на медленном огне полчаса, фасольж чего закатать. Салат из фасоли со свеклой Баночка такой закуски послужит не только вкусным гарниром к картофельному пюре, но и выручит во время приготовления первых блюд.

Салат из свеклы с фасолью на зиму можно добавлять вместо свежих овощей в борщ. Из указанного количества ингредиентов должно получиться примерно 6,5 л готового продукта. Можно взять сахарные бобы — они не очень крупные, но быстро готовятся. Свеклу 2 кг хорошо вымыть и также сварить.

Читайте также:
Рецепт ганаша из молочного шоколада для торта
Простые супы с мясом рецепты
Рецепт мастики для торта цветной
Маш с рисом суп рецепты с фото
Как вкусно приготовить рис на гарнир рецепт к котлетам
Котлеты рубленные из мяса в духовке рецепты с фото

1 комментариев