/
/
Куриные котлеты в духовке диетические рецепты

Диетические котлеты из курицы, индейки, говядины. Рецепты

Варенья personБронислава chat_bubble1

В фарш добавить кабачок, мелко порезанный лук, панировочные сухари и соль. Я замешиваю руками — так лучше чувствуется полученная консистенция. Фарш можно взять любой.

Диетические котлеты из куриной грудки

Сегодня у меня диетический фарш — куриный. Для совсем маленьких деток можно самостоятельно прокрутить куриную грудку на мясорубке. Напомню, что максимум жира, а значит калорий в г жира содержится Ккал и холестерина, котллеты в куриной кожице и жировых отложениях.

Поэтому, удаляя с курицы кожицу и белые подкожные и брюшные куски жира, вы делаете мясо диетическим. Добавив в фарш мякоть кабачка, я получила ещё более полезное, сочное и вкусное блюдо.

Такие котлеты можно подать со свежим салатом или любым гарниром, например, картофельным пюре или макаронами. Для приготовления диетических куриных котлет в духовке нам потребуется: Кабачок или цукини лучше использовать молодой, с мягкой корочкой и без семечек если кабачок не молодой, то кожуру и куриныа нужно удалить. Кабачок вымыть, натереть на мелкой тёрке и слегка отжать сок.

Мелко нарезаем луковицу, добавляем в фарш. Далее смесь из овсяных отрубей и кефира, и все перемешиваем. Низкокалорийный фарш из куриного филе готов.

Чтобы сформировать куриные котлеты, смачиваем руки в воде, чтобы фарш не прилипал к рукам, и обваливаем в овсяных отрубях, которых нужно было духовкее. Наши куриные диетические котлеты мы готовили в духовке на пергаментной бумаге без использования масла.

За счет того, что котлеты были обвалены в отрубях, они не пригорели. Готовим в духовке на градусах минут За счет кефира и лука котлеты получатся сочными, но не передержите их, иначе будут суховатыми. Они очень хорошо подрумянились в духовке, а в середине получились очень сочные, нежные.

Ингредиенты:

Очень вкусно они будут сочетаться с овощным куринын или салатом из свежих овощей. Кроме этого, можно подать соус, который подчеркнет неотразимый вкус вашего блюда. Также хочу рассказать о простом диетическом сметанном соусе, который я часто подаю с котлетами. Он универсальный, его можно использовать в качестве заправки к салатам или намазывать на хлеб, но я люблю его с запеченными котлетами.

Он чем-то напоминает майонез, но не такой жирный. И готовится очень просто и без излишних затрат. Ниже представлен пошаговый рецепт, как сделать легкий, вкусный, диетический соус. Соединяем сок одного лимона, 1 чайную ложку горчицы, соль и перец по вкусу.

Читайте также:
Суп с шариками из фарша пошаговый рецепт
Приготовление бобра в мультиварке рецепты
Рецепт торта ветка пошагово с фото

1 комментариев