/
/
Торт медовик рецепт с фото пошагово с заварным кремом на сковороде

Домашний торт на сковороде: 9 простых рецептов

Торты personsubtidibar chat_bubble1

Коржи выпекаются очень быстро и нужно следить, чтобы они не подгорали. Можно уменьшить температуру доа время выпекания увеличить минут до Но вы следите сами, ориентируясь на свою духовку.

Медовик с заварным кремом на сковороде

Достаем готовый корж из духовки и сразу же его обрезаем прямо на противне, пока он еще горячий. Рцепт коржи получились одинаковые, я их обрезаю таким вот образом — прикладываю подходящую по диаметру крышку от кастрюли, надавливаю и прокручиваю. Если же у вас нет крышки с выступающими краями от обычной современной кастрюли, то приложите любую другую крышку или тарелку и обведите ножом. Сделать это нужно пока корж еще горячий.

Рецепт торта со сметанным кремом

Обрезки не выбрасываем, они нам еще пригодятся. В итоге получаем стопочку хрустящих медовых коржей! По мере остывания коржи начинают твердеть и так должно. После того, как Медовик пропитается кремом, у вас получится нежнейший торт, который будет просто таять во рту. Теперь разберемся с обрезками.

Ингредиенты

Аккуратно разомнем их скалкой или измельчим любым другим удобным для вас способом. Приступаем к приготовлению крема. Я готовлю всегда два крема: Рекомендую попробовать и. Сметану взбиваем с сахаром. Сахар подсыпаем постепенно, примерно по чайной ложке, взбиваем около минут. Крем должен получиться пышным и увеличиться в объеме. В отдельной посуде взбиваем сгущенное молоко со сливочным маслом. Масло должно быть мягким, но не растаявшим.

Main navigation

Можно долго не взбивать. Достаточно будет того, что масло хорошо размешается в однородную массу со сгущенным молоком. А вот теперь намазываем коржи, чередуя два вкусных-вкусных крема. Здесь у меня http://misandriki.ru/varenya/1855j.php свои маленькие секреты.

Под нижний корж медовика прямо на блюдо я наливаю немного сметанного крема, тогда он пропитается и будет мягким. Если хотите, чтобы торт очень хорошо пропитался и получился нежным, никогда не жалейте крема.

Процесс сборки вкуснейшего торта Медовик Далее, чередуя два крема, промазываем все коржи. Когда намазываете коржи, делайте это легко и аккуратно. Если будете слишком сильно нажимать на коржи, крем начнет стекать на блюдо, торт плохо пропитается и будет суховат. Ваша задача — чтобы крем был между коржами. Подготовим ингредиенты для приготовления теста.

Соединяем в сотейнике сливочное масло, сахар и мёд. Отправляем его на плиту и на маленьком огне прогреваем смесь до тех пор, пока она не станет однородной, сахар при этом должен раствориться. До кипения медовую смесь не доводим. Полученную смесь снимаем с огня, и пока она еще горячая, вводим в неё соду. Хорошо перемешиваем, чтобы сода равномерно ерцепт. Практически сразу масса посветлеет и немного вспенится.

User account menu

Переливаем полученную пену в миску, в которой будем замешивать тесто, и оставляем минут на 5, чтобы масса немного остыла. В остывшую медовую массу добавляем по одному за пошпгово три средних яйца. После каждого нового яйца смесь тщательно размешиваем венчиком.

Добавляем сметану и также размешиваем до однородности. В самом конце вводим в наше тесто просеянную муку.

Добро пожаловать на IamCOOK!

Коржи подравняются после выпечки, а обрезки пойдут на крошку для украшения. Сковороду хорошо разогреть, затем убавить огонь до среднего. Выпекать лепешки на сухой сковороде.

Пекутся они очень быстро, поэтому внимательно следите, чтобы коржи не пригорели. Пока коржи остывают приготовьте крем.

Еще больше интересных статей

Очень аккуратно подровнять края коржей острым ножом удобнее всего использовать для этого тарелку или крышку мрдовик кастрюли подходящего диаметра, приложив к коржу и обрезав края. Обрезки истолочь в крошку. Готовые остывшие коржи промазать кремом, посыпать их по желанию измельченными грецкими орехами, обмазать торт кремом сверху и по бокам и обсыпать крошкой. Для совсем уж праздничного внешнего вида можно дополнительно посыпать его тертым молочным шоколадом.

Читайте также:
Что можно приготовить из фарша курицы рецепты с фото простые и вкусные на
Рецепты супов из гусиных потрохов
Салат из баклажанов на зиму рецепт как приготовить
Очень вкусные супы пюре рецепты с фото
Кабачковая икра самый простой рецепт в мультиварке

1 комментариев