/
/
Рецепты постного супа с шампиньонами

Рецепт грибного постного супа из шампиньонов

Постное personОстап chat_bubble1
рецепты постного супа с шампиньонами

Управиться можно буквально за четверть часа, максимум - 20 минут. Как приготовить постный суп с грибами? Рецептов можно найти множество.

Ингредиенты для приготовления постного супа с грибами:

Один из них. Нарезать лук и овощи кубиками, немного потушить с солью и приправами в кастрюльке или сотейнике, высыпать грибы, перемешивать около минуты.

рецепты постного супа с шампиньонами

Добавить картофель, немного поварить и выключить, дать супу немного настояться. Лук почистить и нашинковать мелкими кубиками.

Рецепт постного супа из шампиньонов

Картошку можно нарезать произвольно — кубиками или брусочками. Грибы, фасоль, лук и картофель положить кастрюлю, залить горячей водой и варить на среднем огне менее получаса — за это время картошка и грибы должны быть полностью готовы. Шумовкой вынуть грибы и часть фасоли — оставить их для сервировки готового блюда. Используя погружной блендер или обычную толкушку, размять фасоль и картошку в пюре. Когда весь суп будет иметь однородную консистенцию, добавить в него грибы и часть отложенной фасоли, немного зелени, соль и специи по вкусу и довести его на медленном огне до кипения.

Вместо свежей зелени в постный грибной суп с фасолью можно добавить кусочек тертого сыра и сухарики из белого сыра. Рецепт постного грибного супа с гречкой Свежие грибы помыть, при необходимости почистить и нашинковать тонкими дольками. Лук порезать полукольцами, картошку — средними кубиками.

Постный грибной суп с томатами

Гречневую крупу хорошо перебрать и помыть в холодной воде. Если есть готовый грибной бульон, налить его в кастрюлю и довести до кипения.

Если бульона нет, то налить в удобную кастрюлю чистую воду, опустить постноог и варить после закипания минут. Когда грибы будут готовы, добавить картофель, лук и гречку.

В самом конце приготовления добавить соль по вкусу, по желанию можно положить лавровый лист и немного душистого перца. Чтобы придать постному грибному супу с гречкой более яркий аромат и вкус, лук и грибы перед варкой можно слегка обжарить на растительном масле.

Постный грибной суп из шампиньонов с картофелем

Грибной постный суп с вермишелью, морковью и луком Морковь почистить и нашинковать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. Репчатый лук нарезать кольцами или полукольцами.

Налить в сковороду немного растительного масла и слегка обжарить лук с морковью — достаточно нескольких минут, чтобы овощи размягчились. Переложить овощи в кастрюлю, добавить чищенный и нарезанный средними кубиками картофель, залить водой и варить минут. Обжарьте ее в горячем кукурузном масле до аппетитного золотистого цвета.

Постный суп с грибами

Добавьте к луку шампиньоны и продолжайте обжарку на среднем огне еще 6 минут. В кастрюлю с крупой и картофелем переложите шампиньоны и лук. Отдельно обжарьте морковь и также добавьте ее в грибной суп.

Насыпьте соль и приготовленные специи. Выньте из кастрюли половинку картофеля и хорошо подавите ее вилкой.

Постный гороховый суп с грибами и зеленью

Размятый картофель переложите обратно в суп. Эта маленькая хитрость поможет блюду стать более густым и наваристым. Мелко порубите укроп и засыпьте его в суп.

Через минуту выключайте плиту. Подавать блюдо на стол можно через 15 минут после того, как оно приготовится.

Постное меню

шампинььонами В тарелку нужно добавить ложку соевого майонеза и ржаные гренки. Рецепт постного супа из шампиньонов с гречкой Блюдо готовится из минимального набора продуктов. Гречневая крупа придает грибному супу дополнительную сытость и оригинальный вкус. Аджика — 2 ст.

Шампиньоны помойте и нарежьте кусочками среднего размера. Маленькие особи оставьте как.

Инвентарь:

Сковороду поставьте на плиту, налейте растительное масло и нагрейте. Положите шампиньоны, сделайте средний нагрев и жарьте грибы до золотистости. Чечевицу переберите, убрав камушки и мусор.

Читайте также:
Рецепт теста на воде и дрожжах для пиццы
Мультиварка панасоник рецепты фасолевый суп
Каша для детей от 1 года рецепты
Рецепт теста для мультиварки на пирог
Рецепты вкусного салата с дайконом

1 комментариев