/
/
Салат с курицей и грибами и огурцами рецепт с фото

Салат с курицей, грибами и маринованными огурцами

Каши personbibelate chat_bubble1

Салат с курицей и грибами пошаговый фото рецепт Совершенно недавно я уже описывал один из самых моих любимых салатов с курицей, речь идет о салате с курицей и яичными блинчикамину а в этот раз, я расскажу как приготовить нечто подобное, но со значительной экономией фооо. Этот салат готовиться из отварного филе и отварных яиц, что существенно сокращает время его приготовления.

В принципе, вполне нормальный непраздничный салат для ежедневного употребления. Итак, рассказываю как его готовить.

Гриюами мы собираемся готовить салат с курицей и грибами, то ясен перец, прежде всего нужно подготовить указанные основные продукты салата, поэтому мы заливаем яйца водой, ставим кастрюлю на огонь, и варим их минут 12, чтоб они получились вкрутую. Параллельно, доводим до кипения в другой кастрюле воду, после чего отвариваем куриной филе.

Пока курица для нашего салат варится, помоем шампиньоны, извлечем из них ножки они нам в нашем салате не нужныи нарежем шляпки грибов тонкими ломтиками как показано на фото, Средними кубиками порежем репчатый лук, Затем нальем в сковороду немного растительного масла, добавим в него кусок сливочного, подождем когда оно растает, и как только оба масла хорошо нагреются, отправим в сковороду обжариваться наш лук, А как только он станет иметь полупрозрачное состояние, добавим к луку грибы, Обжарим лук с грибами минутпосле чего, грибы и лук можно немного посолить, И сразу же - поперчить свежемолотым черным перцем. Далее, сковороду можно убрать с огня, а то и вовсе, переложить обжаренные для нашего салата грибы и лук - в отдельную тарелку остывать. Кстати, когда будете перекладывать грибы, постарайтесь по возможности отделить из зажарки лишнее масло, ибо оно нам в салате совершенно ни к чему.

Пока грибы с луком остывают, нарежем маринованные огурчики кусочками, чуть побольше размера зеленого горошка, А свежий огурец, можно вот так нарезать тонкой соломкой. Заправляем майонезом и выдавливаем в салат чеснок. Солим, перчим по вкусу. Натираем на мелкой тёрке сыр.

Салат с курицей, грибами и огурцами

Посыпаем салат тёртым сыром и сухариками. Даём ему немного пропитаться и подаём к столу.

Кроме тех ингредиентов, которые мы уже брали для предыдущего салата, возьмем еще четыре картофелины и одну морковку. Овощи отварим, картошку мелко порежем, а морковь натрем на крупной терке важно ее не переварить; если это все-таки случилось, не трите морковь, а порежьте и потом еще порубите ножом. Салат из курицы, грибов, картофеля, яиц и сыра укладываем так же слоями: Салат, включающий в себя все эти ингредиенты курица, грибы, яйца, картошка, сыр, морковь- тоже очень вкусен.

В него можно добавить горсть маслин, порезав их кружочками, из них же, разрезав вдоль напополам, сделать украшение-ромашки, рецеппт тогда такой салат можно предложить гостям. Майонеза на этот вариант уйдет больше, но и самого салата куда больше получится.

Читайте также:
Пицца с фаршем рецепт приготовления с фото пошагово
Тыква рецепты приготовления в горшочке
Дон панчо торт рецепт с фото с ананасами
Рецепты фаршированной утки в духовке в фольге
Картофельный суп пюре с курицей рецепты
Простой суп с консервированной фасолью рецепт с фото пошагово

1 комментариев