/
/
Пп шарлотка с яблоками в духовке рецепт с фото

Шарлотка с яблоками пышная - рецепт с фото пошаговый: в духовке, мультиварке

Говядина personПоликарп chat_bubble1

Взбиваем минуту — полторы, этого достаточно, чтобы получилась пышная густая масса с пузырьками. Высыпаем в миску муку, в муку — соду, гасим уксусом и тщательно, но аккуратно, чтобы не сбить пену, перемешиваем. Выливаем тесто на яблоки, равномерно распределяем его ложкой, и ставим форму в заранее хорошо разогретую духовку.

Печется пятиминутка хоть и не 5 минут, но все же довольно быстро — минут 20 — 25, на огне больше среднего, ближе к большому. Только проверяйте время от времени палочкой, чтобы не получилось так, что верх уже подгорает, а середина еще жидковатая. Попробовав пирожок шпажкой еще раз, и убедившись, что она сухая, достаем выпечку из духовки.

Ингредиенты:

Ждем, пока немного остынет, и вынимаем пирог из формы. Удобно перевернуть его на крышку от кастрюли, а затем с крышки — на блюдо.

Нарезаем пирог на порции — посмотрите, какой он пушистый и пышный! Шарлотка с яблоками, шарлотка с грушами, шарлотка с ревенем - вариаций много, и все хочется попробовать.

Но калорийность традиционной шарлотки достигает калорий на г, то есть средняя диетичка может себе позволить разве что один маленький кусочек. Как сделать так, чтобы ты смогла наесться шарлоткой всласть, продолжить жертвуя талией? К счастю, бисквит для шарлотки отлично поднимается и без них или почти без.

Классический рецепт

Поэтому из 3 яиц для шарлотки два можешь смело заменить просто белками. Еще один вариант для уменьшения калорийности шарлотки - выбрать муку фотр сортов.

В ней больше сложных углеводов, для расщепления которых организму понадобится больше времени. Поэтому съев кусок такой шарлотки, ты больше не захочешь выбраться яблоуами кухню за следующим.

А вот по поводу калорийности не стоит питать иллюзий - хлопья в этом плане точно так же опасны, как и мука. История пирога Существует несколько версий происхождения шарлотки. По одной из них пирог был назван в честь жены короля Великобритании Георга III, она приложила немало усилий яблокамии сохранения яблоневых садов и покровительствовала производителям, а звали королеву Шарлотт.

В знак благодарности верноподданные приготовили простой яблочный десерт и назвали его в честь английской королевы. Согласно другой версии, изобрел шарлотку французский повар Мари Антуан Карем, который готовил сладкий пирог со сливочным соусом, а вместо хлеба использовал бисквит.

Третья версия происхождения шарлотки — самая романтическая. В далекие времена во Франции проживал повар, который был безнадежно влюблен в красавицу Шарлотту. Любовь вдохновила юношу на создание чудесного десерта, который был назван в честь любимой девушки.

пп шарлотка с яблоками в духовке рецепт с фото

Поклонники яблочного пирога могут выбрать ту из версий, которая им больше нравится. Тем не менее, шарлотка с яблоками остается любимым десертом у наших соотечественников.

Читайте также:
Салат с ананасом и кукурузой слоями рецепт
Рецепты котлет из сома в духовке
Салат торт из блинов с курицей рецепт с фото
Все салаты 2017 с фото рецепты
Курник с курицей и луком рецепт с фото

1 комментариев