/
/
Гречка с котлетами в духовке рецепт

6 рецептов котлет с гречкой

Экзотическое personАфанасий chat_bubble1

Для приготовления котлет из гречки вам понадобится:

Котлетки получаются сочные, с легким ароматом копчености. Теперь несколько слов о гарнире.

Именно гречневую кашу готовила моя бабушка к котлетам. Может это не будет для многих открытием, но позволю себе напомнить некоторые правила приготовления вкусной рассыпчатой гречневой каши.

Ингредиенты для котлет с гречкой:

Гречку перебрать, промыть под проточной водой. В кастрюлю влить воду количество воды берется из расчета два объема воды на один объем крупы.

Довести воду до роцепт, посолить и в кипящую воду всыпать крупу, довести до кипения, убавить огонь до минимумаплотно закрыть крышку и варить кашу примерно минут, пока вся вода не впитается. И теперь основное правило вкусной каши — это сливочное масло.

Базовый рецепт гречневой каши

Сформовать из гречневой массы лепешки, в духовкее каждой положить творожную массу, сформовать как пирожки чтобы начинка осталась внутри. Варить гречневые котлеты с творогом на пару до готовности.

Зразы из гречки с курицей и яйцом Понадобится: Как приготовить зразы из гречки с курицей и яйцом. До готовности, подсолив, отварить гречку, остудить.

В мясорубке перекрутить филе куриное, затем прокрутить отварную гречку, чеснок. Мелко нарезать и обжарить до мягкости лук, положить его в фарш, вбить 1 яйцо, поперчить и посолить, перемешать — фарш не должен липнуть к рукам если липнет, добавьте ст.

Гречневая каша с котлетами

Вкрутую сварить оставшиеся 3 яйца, порубить вместе с зеленым луком, поперчить и посолить. Сформовать из гречневого фарша зразы, кладя в них начинку из яйца с луком, обжарить на слабом огне на сковороде котлетам раскаленным маслом.

Гречневые котлеты с мясом Понадобится: Как приготовить котлеты из гречки с мясом. Отварить рассыпчатую гречневую кашу, остудить ее, положить перекрученное в мясорубке отваренное мясо, измельченный обжаренный на сливочном масле лук, взбитое яйцо, подсолить.

Добавить лук в фарш. Рецепт приготовления можно посмотреть здесь http: А вкратце это будет так — крупу промыть в холодной воде, залить чистой водой примерно на один сантиметр выше, чем сама крупа и варить до полной готовности на среднем котлеттами. Вода должна выкипеть, но если она выкипела раньше, чем сварилась гречка, можно просто ещё добавить воду из чайника и продолжать варить.

Положить гречку в фарш. Добавить соль, перец и всё тщательно перемешать.

Затем формируем руками котлетки и выкладываем их в сковороду.

Читайте также:
Лучшие рецепты из минтая в духовке
Котлета с луковыми кольцами рецепт
Белореченский торт панчо рецепт
Торт без выпечки в духовке рецепт
Салаты оливье с фото и рецептами
Горшочки с перловкой в духовке рецепт
Баклажаны перец помидоры салат на зиму рецепты

1 комментариев