/
/
Рецепт и приготовление салата гнездо

403 Forbidden

Для микроволновки personРимма chat_bubble1

Рецепт салата «Гнездо глухаря»

Для куриных яиц время приготовления - 10 минут, для перепелиных - 5 минут Лук нарежем полукольцами. Репчатый лук следует очистить и нарезать Картофель очищаем, режем соломкой как можно тоньше.

Клубни картофеля надо очистить и нарезать очень тонкой соломкой Во фритюрнице, мультиварке либо глубокой сковороде небольшими порциями жарим картофель в большом количестве раскаленного масла. Жарить картофель следует в растительном масле во фритюрнице или глубокой сковороде Обжаренный картофель выкладываем на бумагу, даем стечь маслу, солим. Готовую картофельную соломку выкладываем на бумажные полотенца чтобы избавится от лишнего жира Лук помещаем в миску.

Заливаем его уксусом, 90 мл воды. Всыпаем сахар, 6 г соли.

Приготовление

Нарезаем укроп Натираем куриные яйца и твердый сыр в две различные емкости. Охлажденные куриные яйца и твердый сыр небходимо измельчить на терке в разные тарелки Куриное филе, огурцы режем брусками. Курицу и огурцы нарезаем соломкой На круглом блюде большого размера выкладываем маринованный лук. На блюдо для салата выкладываем слоем маринованный лук Формируем слой из курицы.

Как приготовить салат "Гнездо глухаря" по классическому рецепту

Сверху помещаем слой нарезанного куриного филе Смазываем майонезом, выкладываем огурцы. Смазываем салат майонезом и сверху помещаем слой огурцов Делаем тонкую сетку из майонеза, помещаем сверху яйца.

Делаем сверху декоративное украшение в виде сеточки и посыпаем салат тертыми яйцами Мажем майонезом, посыпаем сыром. Делаем в середине круглое углубление. Снова перемазываем все майонезом, посыпаем тертым сыром и формируем пприготовление салате углубление Сверху помещаем немного майонеза по поверхности всего блюда. В углубление кладем укроп, оставив небольшое его количество для фаршированных яиц.

Смазываем углубление майонезом и насыпаем в него всю зелень кроме 1 ч. Бока салата оформляем картофелем фри.

Приготовление блюда по шагам с фото:

Мокрыми руками скатываем маленькие шарики, придав форму перепелиного яйца. Выкладываем их на блюдце и ставим в холодильник.

Натираем яичные белки на крупной терке. Отварное куриное филе пальцами нарезаем небольшими кусочками и разбираем на волокна. Ветчину нарезаем соломкой, маринованные грибы небольшими ломтиками.

рецепт и приготовление салата гнездо

Если шампиньончики мелкие, то их можно просто разрезать пополам. В миске перемешиваем ветчину, тертые белки, куриное филе, грибы.

Ингредиенты

Приправляем по вкусу, добавляем майонез и перемешиваем. Листья салата промываем и просушиваем.

Выкладываем их по кругу на блюдо. Сверху выкладываем подготовленный салат, сделав в центре углубление для "яиц". Украшаем салат картофельной стружкой, формуя при этом наше "гнездо".

Читайте также:
Мультиварка rmc pm4507 101 рецепт
Восточный салат рецепт с копченой колбасой с фото
Гречневая каша в мультиварке панасоник рецепты
Рагу из овощей с мясом рецепт с фото пошагово с капустой
Рецепты для мультиварки супы и второе
Куриные котлеты с рисом рецепт на сковороде
Рецепты разных видов тортов

1 комментариев