/
/
Пицца со слоёного теста рецепт

Пицца из слоеного теста

Для аллергиков personЛада chat_bubble1

Его цвет может варьироваться от светлого серого до желтоватого. Внимательно изучите этикетку продукта.

Здесь должна указываться слоистость. Для дрожжевого теста идеальным вариантом считается показатель 48, а для бездрожжевого — Как приготовить пиццу Сначала размораживаем тесто.

пицца со слоёного теста рецепт

Далее раскатанный пласт выкладываем на пергамент. После аккуратно ножом проходим по кругу теста в 2 см от края.

Ингредиенты

Это для того чтобы оно лучше поднялось. Сверху основу сбрызгиваем маслом и притрушиваем специями.

Берем половину и выкладываем кусочки на основу. Каждую помидорку режем на 4 части и укладываем их на сыр. Сверху присыпаем томаты тимьяном.

Дальше выкладываем оставшийся сыр. Присаливаем пиццу и сдабриваем специями и оливковым маслом. Отправляем в разогретую до градусов духовку и готовим минут.

Обратите внимание, если температура в печи будет меньше, выпечка получится малослойной и суховатой. А при температуре градусов тесто быстро затвердеет и подгорит. Одним из ингредиентов пиццы является брынза.

Разложите по поверхности кусочки колбасы, иеста и помидоры. Щепотка сухих итальянских трав не помешает. Сыр для пиццы лучше использовать мягкий типа Сулугуни или Моцареллы, потому что они легко плавятся и очень нежные.

Но подойдут и полу-твёрдые сыры, типа Российского или Гауды. Посыпьте пиццу сыром по всей поверхности. Ну, и вот она пицца на слоёном тесте.

Режьте на кусочки, ешьте сразу, пока горячий расплавленный сыр не застыл. Не применяйте микроволновую печь, это только испортит тесто.

На столе, присыпанным мукой, раскатайте тесто тонким пластом примерно 5 мм и выложите на противень, смазанный растительным маслом. Всю площадь заготовки обильно покройте кетчупом и присыпьте мелкорубленым чесноком и тонко нашинкованным репчатым луком. Соус используют, чтобы заготовка из теста не впитывала сллёного овощами сок. Иначе она не приобретет аппетитную корочку по краям, а в середине останется непропеченной и водянистой.

пицца со слоёного теста рецепт

На тесто сверху разложите сладкий перец, который очистите от семян с перегородками и нарежьте соломкой.

Читайте также:
Кабачковые котлеты с картошкой рецепт
Рецепты запеканки из куриной печени в духовке
Рецепты из фарша в мультиварке на ужин
Гречка с котлетами в духовке рецепт
Рецепт торта с маскарпоне с клубникой

1 комментариев